Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları (SDG) temel alınarak hazırlanan sertifikasyon kriterlerinin aktarıldığı eğitim, uzman eğitmenler Mehmet Bahar ve Mustafa Üstünsöz tarafından verildi.
POYD (Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği) Başkanı Hakan Saatçioğlu ve POYD yönetimi bu stratejik girişimi son derece önemseyerek tam destek veriyor. POYD'un bu projeyi desteklemesindeki ana gerekçe; konaklama sektörünün en kritik paydaşları olan tedarikçilerin sürdürülebilirlik ekseninde dönüşmesinin, otellerin operasyonel verimliliği ve yeşil dönüşüm hedefleri için hayati bir atılım olması olarak öne çıkıyor. Sektör temsilcileri, tedarik zincirinin niteliksel gelişiminin Türk turizminin geleceğini ve küresel rekabet gücünü doğrudan şekillendireceğini vurguluyor.
Saha gözlemlerimiz ve dersliklerde takip ettiğimiz oturumlar, konaklama sektörüne mal ve hizmet sağlayan tedarikçilerin çevresel, sosyal ve ekonomik kriterler çerçevesinde dönüştürülmesinin artık bir tercih değil, küresel bir zorunluluk olduğunu gösteriyor. Küresel turizm harcamalarının ve karbon ayak izinin büyük bir kısmının doğrudan tedarik zinciri kaynaklı olduğu gerçeğinden hareket eden program, tedarikçi ağının yeşil dönüşümünü hedefliyor.
Eğitim Kapsamında Öne Çıkan Standartlar ve Metodoloji
* SDG Odaklı Yaklaşım: Küresel Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları (SDG) ile tam uyumlu; Çevresel (E), Sosyal (S) ve Ekonomik/Yönetişim (G) uyum standartları.
* Üç Aşamalı Olgunluk Modeli: Tedarikçilerin sürdürülebilirlik seviyelerini değerlendiren; Temel Uyum (Pass/Fail), Performans İzleme ve Liderlik/Döngüsellik aşamalarından oluşan kademeli gelişim yapısı.
* 40 Kriterli Puanlama ve Denetim Adaleti: Sektörel muafiyet (N/A) mekanizması ve dinamik eşitleme formülü ile her işletmenin kendi faaliyet alanına göre adil değerlendirilmesi.
* Dijital ve Kanıta Dayalı Verifikasyon: Beyan yerine somut kanıtlara dayanan, kağıtsız mobil denetim ve şeffaf raporlama altyapısı.
Eğitim boyunca denetçi eğitmen adayları, yasal uyum ve insan haklarından sıfır tolerans ilkesine, gıda israfı yönetiminden yenilenebilir enerjiye, yerel ekonomik entegrasyondan yeşil aklamayla (greenwashing) mücadeleye kadar geniş bir yelpazedeki değerlendirme kriterleriyle tanıştı. Katılımcılar, Mehmet Bahar ve Mustafa Üstünsöz'ün rehberliğinde teorik sunumların yanı sıra dijital denetim platformunun sunduğu teknik imkanları ve saha verifikasyon metotlarını inceleme olanağı buldu.
"Sürdürülebilirlik durağan bir nokta değil, sürekli bir gelişim yolculuğudur. Tedarikçilerimizin çevresel ve sosyal performansını şeffaf kriterlerle ölçüp tescillemek, sadece otellerin risk profilini düşürmekle kalmayacak, aynı zamanda Türk turizminin küresel pazardaki rekabet gücünü artıracaktır."
Akademik titizlik ile sektörel saha tecrübesini buluşturan bu vizyoner yaklaşım, yetişecek denetçilerin bağımsız ve tarafsız verifikasyon süreçleriyle sistemin etik bütünlüğünü koruyacağını gösteriyor. İlk adımı MarkAntalya kampüsünde atılan bu eğitim hamlesi, turizm tedarik zincirinde yeşil satın alma kültürünü yerleştirerek bölgesel kalkınma ve sürdürülebilir büyümeye katkı sağlayacak.
Yorum Yazın